Hazelnut memiliki rasa khas yang membuat mereka menjadi favorit dalam makanan manis. Jenis kacang ini mengandung lebih sedikit protein daripada kacang-kacangan lain, namun, mungkin membuatnya dengan manfaat kesehatan lainnya.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Lipidology, hazelnut dapat membantu mengurangi kolesterol. Dalam 100 g hazelnut mengandung 628 kalori dengan protein 14,95 g, lemak 60,75 g, karbohidrat: 16,70 g, fiber: 9,7 g, dan gula: 4,34 g.

Kandungan protein dan lemak ini membuat hazelnut lebih mirip dengan kenari daripada jenis kacang lainnya. Mayoritas lemak dalam hazelnut adalah lemak tak jenuh tunggal, namun, beberapa lemak tak jenuh ganda dan lemak jenuh sebagai tambahan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika