Almond telah menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, dan sekarang tersedia di banyak tempat. Mereka mengandung sedikit lebih protein daripada kacang tanah, namun, menebusnya dengan nutrisi lain.

Menurut USDA, setiap 100 g kacang almond mengandung 579 kalori dan memiliki protein 21,15 g, lemak 49,93 g, karbohidrat 21,55 g, fiber 12,50 g, gula 4,35 g. Sebagian besar lemak dalam almond adalah lemak tak jenuh tunggal serta jenis kacang ini kaya akan vitamin dan mineral.

Ikuti Whatsapp Channel Republika