REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Restoran makanan sehat Salad Stop! kini membuka gerai perdana di Indonesia tepatnya di Senayan City, Jakarta. Restoran itu akan menyajikan rangkaian menu sehat seperti salad dan smoothie yang berasal dari bahan baku segar.

"Kami melihat ada peningkatan tren gaya hidup sehat di Indonesia terutama di Jakarta. Oleh karena itu, kami ingin menyediakan makanan segar dan berkualitas," ujar Executive Vice President Salad Stop! Katherine Desbailles Braha dalam konferensi pers di Jakarta, Rabu (9/11).

Braha mengatakan, semenjak beroperasi dua pekan lalu, Salad Stop! sudah mendapat respons positif dari para konsumen. Braha mengaku, Salad Stop! mengedepankan gerakan "Eat Wide Awake" yang bertujuan untuk memberikan kesadaran terkait pentingnya pengetahuan tentang asupan makanan seseorang.

Ke depannya, kata Braha, Salad Stop! akan membuat kalkulator nutrisi di situs resminya agar konsumen bisa mengetahui bahan-bahan apa yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Restoran yang berbasis di Singapura itu kini sudah membuka 25 gerai di Asia dan masih berencana terus mengembangkan diri. Tim Salad Stop! juga berupaya menggencarkan riset dari para ahli gizi untuk menemukan bahan terbaik untuk memberikan asupan nutrisi pada para konsumen.

Ikuti Whatsapp Channel Republika