Pengontrolan kadar gula darah berkaitan dengan penyakit diabetes. Diperkirakan asam asetat di dalam cuka apel bisa memperlambat laju karboohidrat kompleks yang diubah di dalam aliran darah. Penelitian juga menunjukkan bahwa orang dengan resistensi insulin atau pradiabetes bisa memperoleh manfaat dari efek ini dibandingkan dengan orang yang mempunyai kadar gula darah normal.

Studi lain juga menyebutkan bahwa pasien diabetes yang mengonsumsi dua sendok makan ACV dengan satu ons keju sebelum tidur bisa menurunkan gula darah di pagi hari sebanyak empat persen. Penelitian tersebut mencatat, protein dalam keju mungkin ikut bertanggung jawab sehingga bisa disimpulkan bahwa ACV bisa membantu menurunkan kadar gula darah.

Namun tentu saja penyakit diabetes tipe 2 merupakan jenis yang serius sehingga harus berkonsultasi dengan dokter apabila ingin melakukan perubahan pola makan menggunakan cuka apel. Terlebih bila penderita diabetes tipe 2 juga mengonsumsi obat.

Ikuti Whatsapp Channel Republika