Konsumsi makanan kaya serat merupakan salah satu cara alami terbaik untuk mengatasi sembelit. Oatmeal termasuk makanan yang kaya akan serat karena oatmeal mengandung cukup banyak serat tak larut.
Diperkirakan ada sekitar 4 gram serat di dalam tiap cangking oatmeal. Sebanyak 2 gram di antaranya adalah serat tak larut yang dapat mengatasi sembelit.
Saat dikonsumsi, serat tak larut dari oatmeal ini akan masuk ke sistem pencernaan. Serat tak larut akan bercampur dengan kotoran pemicu sembelit yang mengeras. Saat bercampur dengan kotoran yang keras, serat tak larut akan membuat kotoran tersebut menjadi lebih lunak.
Proses ini memungkinkan kotoran melewati alur saluran cerna dengan lebih mudah sehingga keluhan sembelit dapat teratasi. Karena itu, konsumsi semangkuk oatmeal setiap hari saat sarapan dianjurkan.
Selain serat, oatmeal juga diketahui mengandung zat-zat gizi yang baik untuk tubuh. Beberapa di antaranya adalah fosfor, magnesium, zinc, tiamin, selenium, mangan dan zat besi.