Hanya saja, cara ini tidak akan berhasil untuk alpukat yang sangat keras. Dilansir laman Express, Selasa (23/8/2022), Taste of Home memberikan tips lain untuk mematangkan alpukat yang masih keras.

Untuk yang satu ini, yang dibutuhkan hanyalah alpukat, apel, kantong kertas, dan waktu sekitar 72 jam, meskipun bisa juga hanya satu hari. Caranya , masukkan alpukat dan apel ke dalam kantong kertas.

Gunakan tusuk gigi atau peniti untuk membuat lubang di beberapa area kantong kertas sebelum menyimpannya di permukaan apapun pada suhu kamar. Apel akan membantu untuk mematangkan alpikat lewat gas etilen yang dihasilkannya.

Saat gas ini keluar, ia mempercepat pematangan buah-buahan lain di sekitarnya. Kantong kertas akan menampung semua etilen ini dan memungkinkan alpukat matang lebih cepat.

Ikuti Whatsapp Channel Republika