REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mengunjungi restoran yang sama berulangkali mungkin akan menimbulkan rasa jenuh karena pilihan menu makanan yang disajikan selalu sama. Akan tetapi, hal tersebut tidak akan dialami oleh para pengunjung restoran Tea Garden.
Restoran yang kental dengan nuansa klasik Melayu ini memiliki lebih dari 488 menu yang tersedia setiap harinya bagi para pengunjung. Ragam menu yang seakan tak ada habisnya inilah yang membuat para pengunjung Tea Garden tak segan untuk berulang kali bersantap ria di restoran tersebut bahkan pada hari yang sama.
"Sejak dibuka pada September 2016, tamu yang datang sekitar 150 hingga 200-an orang per hari," ujar Direktur Operasional Tea Garden Restaurant Mal Ciputra Jakarta Felix Ju saat di temui di Tea Garden Restaurant Mal Cipurta Jakarta.
Felix mengatakan jenis menu yang ditawarkan di Tea Garden pun sangat bervariasi mulai dari dimsum, makanan ala Barat, makanan khas Cina hingga makanan khas Asia dan Indonesia. Menu-menu yang dihadirkan pun diberi label 'bebas babi dan lemak babi' sehingga bisa dikonsumsi oleh siapa saja. Tak lupa, Tea Garden juga menyediakan manu khusus bagi vegetarian.
"Untuk dimsum, kokinya langsung dari Hong Kong untuk semua cabang Tea Garden," tambah Felix.
Meski memiliki menu yang sangat banyak, Tea Garden selalu mengevaluasi dan memperbarui menu-menu mereka setiap 1,5 tahun untuk kepuasan para konsumen. Direktur Tea Garden Indonesia Tan Che Kek mengatakan menu-menu favorit yang disukai pelanggan akan tetap dipertahankan, sementara menu yang kurang disukai pelanggan akan diganti dengan pilihan baru yang lebih lezat.
"Setiap satu tahun setengah pasti akan mengganti menu," jelas Tan.
Dari banyaknya menu yang ada, ada 10 menu makanan paling populer di antara pengunjung restoran yang menerima penghargaan MURI sebagai restoran dengan sajian menu terbanyak ini. Beberapa menu paling populer di antaranya ialah Black Pepper NZ Sirloin Steak, Chicken Gordon Blue Mozarella, Bubur Spesial Tea Garden dan Cintoe Durian dengan Wijen. Sedangkan minuman paling populer di antara para pengunjung ialah Teh ala Hainan dan Lemonade Jelly with Seaweed Ball.
Ikuti Whatsapp Channel Republika