Anda tak bisa merasakan kelezatan ikan sesungguhnya
Seperti dikatakan sebelumnya, sushi roll biasanya tidak mengambil bagian ikan yang terbaik. Saat dicampurkan bersama-sama dengan lauk dan banyak bumbu lainnya dalam sebuah gulungan sushi. Akibatnya, rasa dan rasa bercampur, bersaing dan secara otomatis menghilangkan kelezatan ikan.
Tekstur sushi hilang
Sushi yang lezat berawal dari keseimbangan antara ikan dan nasi. Saat membuat sushi, sangatlah penting untuk memperhatikan tekstur antara lauk dan nasi.
Biasanya, untuk membuat sushi roll, koki tidak dituntut memperhatikan keseimbangan ini. Bahkan tak jarang mereka yang membuatnya tak memiliki pengalaman membuat sajian khas Jepang itu.
Advertisement