REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Koki selebritas Gordon Ramsay membagikan trik untuk membuat soft-boiled egg yang sempurna. Chef yang memiliki 58 restoran dalam grup Gordon Ramsay Restaurants itu juga mengungkap cara mudah melepaskan cangkang telur rebus.
Soft-boiled egg merupakan telur dengan tingkat kematangan setengah matang, dengan bagian putih telur agak lunak dan bagian kuningnya lembut dengan tekstur seperti selai. Untuk membuatnya, telur perlu direbus selama beberapa menit.
Dalam sebuah video yang diunggah lewat akun TikTok @gordonramsayofficial, Ramsay terlihat sedang menyiapkan ramen. Hidangan berkuah itu membutuhkan telur dengan kuning yang sempurna. Ramsay pun membuat soft-boiled egg dengan caranya.
"Inilah tips saya untuk membuat soft-boiled egg yang sempurna," ujar Ramsay pada keterangan video, dikutip dari laman Express, Senin (3/7/2023).
Ikuti Whatsapp Channel Republika