REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bukan saja memberi energi, es kopi juga menyegarkan dan sangat mudah dibuat di rumah. Meskipun Anda mungkin berpikir menuangkan minuman dingin berkafein di atas es adalah cara paling sederhana untuk melakukannya, ada metode yang lebih baik yang harus Anda coba untuk mendapatkan variasi lainnya.
Resep kopi instan ini dapat dibuat sesuai dengan selera apapun, dengan susu full fat dan gula atau mungkin alternatif bebas susu yang mengandung kacang. Menurut Happy Foods Tube, semua yang Anda butuhkan untuk minuman sederhana namun lezat ini adalah:
- Dua hingga tiga sendok teh kopi instan
- Satu cangkir es batu
- 125 ml air
- 125 ml susu
- Gula aren
- Blender atau pengocok koktail dan sendok
- Sirup, madu, atau rempah-rempah sesuai selera
Untuk campuran minuman:
- Mulailah dengan melarutkan bubuk kopi instan dalam 125 ml air dingin, aduk rata sampai cairannya halus dan lembut.
- Masukkan es batu, coffee shot, dan susu ke dalam blender dan blender sampai terbentuk busa yang halus.
- Jika Anda ingin membumbui minuman es Anda, Anda juga harus menambahkan beberapa tetes esens vanila, madu, atau satu sendok teh gula merah untuk mempermanis cairan sebelum diblender.
- Isi gelas dengan es dan tuangkan kopi di atas es. Tidak perlu mengaduknya sebelum minum, Anda bisa langsung meminumnya.
Untuk minuman buatan tangan
Mengocok es kopi Anda sendiri sama cepatnya dengan mencampurkan bahan-bahannya. Begini caranya:
- Larutkan kopi dalam 125ml air dingin dan aduk hingga rata.
- Isi shaker dengan es dan tuangkan kopi, susu, dan perasa apa pun ke dalam wadah.
- Kocok dengan baik di atas bahu Anda untuk menggabungkan bahan, ini akan memakan waktu sekitar 30 detik.
- Tuang isi shaker ke dalam gelas bersih, atau tambahkan es segar dan saring campuran kopi di atasnya.
- Minum langsung untuk menikmati kopi ala barista yang menyegarkan.
Ikuti Whatsapp Channel Republika