4. Oat dan bubur

Oat dan bubur bisa menjadi makanan kaya nutrisi hanya dengan memadukan sayuran atau bahan lainnya. Oat dan bubur mungkin tampak seperti makanan yang sulit dikunyah karena sifatnya yang lengket, tetapi ini semua tentang jumlah takaran air yang tepat.

Kalau airnya terlalu sedikit, bubur dan oatmeal akan bertekstur pekat. Lansia juga bisa mengonsumsinya dengan buah-buahan pilihan seperti pisang, mangga, apel parut dan hiasi dengan biji chia, atau biji labu agar lebih enak.

5. Kentang tumbuk dan saus

Kentang tumbuk dan saus bisa menjadi camilan yang menggugah selera. Kentang yang kaya nutrisi bisa menambahkan tenaga ke makanan lansia tanpa membuatnya kesulitan menelan. Saus seperti hummus, guacamole, saus keju bisa menjadi makanan lunak yang memuaskan selera dan menambah jumlah nutrisi.

Ikuti Whatsapp Channel Republika