REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- The Holy Crab, Restoran hidangan laut yang mulai dibuka sejak tahun 2014, hari ini secara resmi mengumumkan peluncuran menu seafood baru. Tak tanggung-tanggung, The Holy Crab akan menyajikan 40 menu baru sekaligus. Tentu saja hal ini membuat para penggemar seafood dan pengunjung akan semakin memiliki banyak pilihan sajian menu untuk disantap.

“Hari ini The Holy Crab menghadirkan puluhan menu baru mulai dari hidangan pembuka, pilihan menu seafood buckets, serta hidang pencuci mulut yang diracik di dapur uji The Holy Crab,” kata Managing Directors Ersons Food, perusahaan yang menaungi The Holy Crab, Steven William di The Holy Crab, Jl. Gunawarman No. 55, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan pada Rabu (19/9).

Tidak hanya menyajikan makanan laut bercangkang seperti kepiting, udang dan kerang, The Holy Crab juga akan menyajikan beragam menu ikan laut, ayam, dan salad tentunya. Hal ini dilakukan guna mendorong pengalaman bersantap bersama semakin menjadi menyenangkan, lengkap, dan seru.

“Kami juga melengkapi saus andalan kami menjadi enam saus lezat dan berkarakter sesuai dengan citarasa masing-masing pelanggan,” ujar William.

Selain itu The Holy Crab adalah satu-satunya restoran di luar hotel yang menyajikan Dungenes Crab yang merupakan kepiting impor. Menu terbaru The Holy Crab ini sudah bisa dinikmati sejak pertengahan Agustus 2018 di seluruh gerai The Holy Crab yaitu di Gunawarman, PIK Avenue, Petitenget Bali dan Flavor Bliss Alam Sutera.

40 menu baru tersebut dimulai dari menu starters seperti New Orleans Crispy, Crispy Shrimps, Honey Cajun Chicken Wings dan beberapa menu starters lainnya yang harganya dibanderol mulai Rp 38 Ribu hingga Rp 125 Ribu.

The Holy Crab juga melengkapi menu sajian dengan soups dan salad yang harganya cukup terjangkau dimulai yakni dari Rp 45 Ribu sampai Rp 95 ribu. Salah satu menu di soups dan salad ini misalnya Classic Caesar Salad dan Mushroom Soup With Truffle Oil.

Tidak hanya itu, The Holy Crab juga membuat sajian menu Seafood Buckets dengan kisaran harga Rp. 335,000 sampai Rp. 1,500,000. Jadi anda bisa memesan menu paketan yang isinya Whole Mud Crab, Crawfish, Shrimps (udang), Mussels (kerang-kerangan), serta menu andalan The Holy Crab yakni Half Dungeness Crab.

Seperti yang disampaikan William, The Holy Crab menyajikan enam saus yang mana empat di antaranya adalah saus baru. Empat saus baru itu adalah Butter Cajun, Dry Cajun with Melted Butter, Lemon Pepper dan Mama's Secret Sauce.

Karena kali ini tidak hanya mengeluarkan menu makanan laut bercangkang, tentunya sajian nasi dan pasta termasuk menu baru yang disajikan The Holy Crab yakni From The Sea. Menu tersebut seperti Southern Dirty Rice with Mixed Seafood yang gurih, Creamy Crawfish Pasta, Blackened Dory Fillet sampai Miso Salmon yang pastinya akan menjadi kegemaran pengunjung yang ingin bersantap makanan karbo. From The Sea ini dibanderol mulai Rp 95 Ribu sampai Rp 165 ribu.

Kemudian untuk menu pencuci mulut seperti Triple Layer Chocolate Cake, Tres Leches dan lainnya dihargai mulai dari Rp 35 Ribu sampai Rp 45 ribu. Untuk menu minuman dan ragam Mocktails dihargai mulai dari Rp 18 Ribu sampai Rp 45 ribu.

Selain itu William menyatakan bahwa penambahan menu ini sebenarnya berawal dari permintaan konsumen yang akhirnya dikabulkan oleh The Holy Crab.“Kita selalu mendengarkan masukan dari customer kita, banyak customer yang menginginkan menu-menu Individu atau pengen yang ada pasta dan nasi,” ujar William.

Ikuti Whatsapp Channel Republika