REPUBLIKA.CO.ID, DEPOK -- Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Pemerintah Kota (Pemkot) Depok akan melombakan pembuatan nasi uduk dengan melibatkan peserta dari 11 kecamatan di Kota Depok dalam Festival Kuliner Depok yang diadakan di Lapangan Parkir Ace Hardware, Jalan Margonda Depok, pada 13 Mei-14 Mei 2017.
"Kita akan mempersembahkan penyedia nasi uduk terbaik dari 11 kecamatan di Kota Depok. Peserta yang memenangkan lomba ini, nantinya nasi uduknya akan dijadikan lambang atau ikon nasi uduk khas Depok yang bisa dikenalkan kepada masyarakat," ujar Kepala Disdagin Pemkot Depok, Achmad Kafrawi di Balai Kota Depok, Rabu (10/5).
Tidak seperti nasi uduk pada umumnya, kata dia, pihaknya juga mencari sesuatu yang istimewa dari tampilan nasi uduk Depok yang ikut disertakan. Untuk itu, para peserta dituntut sekreatif mungkin menciptakan cita rasa dan tampilan yang menarik. "Pokoknya sesuatu yang khas, entah pakai sambal belimbing, lauk yang berbeda atau bahan lainnya, itu kita tunggu saja kejutannya," ucapnya.
Kafrawi menjelaskan, selain lomba pembuatan nasi uduk, juga menghadirkan aneka kuliner lokal yang unik dan akan dilaksanakan juga talkshow bersama pakar branding nasional, Subiakto Priosoedarsono. Tidak hanya itu, pengunjung juga disediakan 1.080 porsi nasi uduk gratis mulai pukul 09.00 sampai 10.00 WIB.
"Sebanyak 1.080 porsi nasi uduk gratis disediakan oleh 11 kecamatan yang ada di Kota Depok. Mereka kita wajibkan untuk membawa nasi uduk yang bisa dinikmati pengunjung, selama persediaan masih ada," pungkas Kafrawi.
Ikuti Whatsapp Channel Republika