6. Kaya vitamin K dan E
Asparagus menjadi sumber vitamin K yang istimewa karena sangat penting untuk pembekuan darah dan menjaga tulang sehat. Asparagus juga kaya vitamin E yang bersifat antioksidan penting, melindungi tubuh dari radikal bebas, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
7. Menjaga suasana hati
Kombinasi dari berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, asparagus membuat suasana hati tetap terjaga dan terkendali. Ini karena asparagus mengandung serat tinggi dan asam amino tryptophan yang dikenal mengendalikan suasana hati.
Jadi, mulailah menyimpan asparagus di dalam kulkas Anda. Anda cukup menumisnya dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih untuk menjadikannya hidangan sempurna.