REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Apa jadinya jika donat manis dipadankan dengan daging dan dijadikan burger? Ternyata, sangat lezat.

Ya, donat burger merupakan salah satu menu yang disediakan di Carne Smoke House yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan. Namanya donut triple threat. Racikannya unik begitu juga dengan rasanya.

Pemilik Carne Smoke House, Medina Indra Purwadi, menjelaskan, donut triple threat adalah triple cheese burger yang menggunakan garlic aioli, bawang bombay yang dikaramelisasi, serta donat Krispy Kreme yang dibalur gula.

Meski unik, rasanya namun bisa berpadu baik. Kombinasi manis dari donat, gurih dari dagingnya dan asin dari saus kejunya.

"Awalnya iseng. Sempat lihat ada yang bikin di luar. Penasaran saja seperti apa. Terus kita coba bikin karena kita pikir rasa donat paling oke Krispy Kreme. Jadilah burger tersebut," ujarnya.

Daging yang digunakan dalam burger ini adalah beef patty biasa. Daging kombinasi antara chuck dan tenderloin. Dagingnya kemudian dipanggang. Daging disajikan dalam tiga lapis agar lebih berasa dagingnya.

Untuk melengkapi rasanya mereka dampingi dengan keripik jagung. Untuk mengonsumsi burger ini tidak perlu pakai saus cukup makan begitu saja juga sudah kaya akan rasa. Harga yang ditawarkan untuk menu ini sekitar Rp 85 ribu.

Ikuti Whatsapp Channel Republika