REPUBLIKA.CO.ID, Ingin membawa bekal makan siang yang sehat dan cepat? Ini dia resep makanan sehat nan praktis dari Chef Yuda Bustara. Nama menunya Chicken Wrap Pesto. Cara membuatnya sangat mudah dan pratis. Isinya pun lengkap dan sehat. Yuk, silakan mencobanya.
Bahan-bahan:
Tiga lembar kulit tortilla siap pakai
100 gram ayam rebus, potong kotak-kotak
50 gram daun selada
Satu buah tomat, iris
Setengah siung bawang bombay, cincang
Saus isian:
Tiga sendok makan sour cream
Satu sendok makan saus pesto
Garam dan lada sesuai selera
Cara membuat:
1. Dalam suatu wadah, campurkan seluruh bahan saus isian, potongan ayam yang sudah direbus serta bawang bombay. Aduk rata
2. Siapkan kulit tortilla. Kemudian susun selada, isian ayam dan potongan tomat
3. Lipat kulit tortilla hingga menyerupai bentuk silinder dan panggang hingga kulit mengeras
4. Sajikan bersama saus tomat atau sambal