REPUBLIKA.CO.ID, Peralatan memasak antilengket tradisional, seperti Teflon, bisa melepaskan kandungan kimia pemicu kanker (karsinogenik) pada suhu tinggi atau jika permukaannya tergores. Untuk alternatif lain yang lebih aman, carilah wajan bebas PFOA dan PTFE, kata Sara Snow, pakar green-living, pembawa acara TV, dan penulis Sara Snow’s Fresh Living, dikutip dari www.parentsindonesia.com.
Beka Eco-Logic
Membalik pancake dan telur adalah hal mudah (walaupun tanpa mentega atau minyak goreng) berkat lapisan keramik antilengket yang tahan lama dan terbuat dari aluminium ringan.
GreenPan Lima
Terbuat dari 100 persen aluminium daur ulang, wajan dengan harga terjangkau ini memiliki lapisan Thermolon antilengket yang cepat panas dan membutuhkan sedikit energi.
Xtrema 100 Percent Ceramic Cookware
Model ini dilengkapi dengan keramik lapis kaca antigores, sehingga membuatnya menjadi pilihan tepat untuk tumisan garing. Wajan ini juga aman untuk dimasukkan ke dalam freezer, oven, dan microwave.
Ikuti Whatsapp Channel Republika