REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tak hanya pakaian, warna, riasan wajah dan lainnya, makanan pun ada trennya. Tahun 2015 ini ada beberapa makanan yang menjadi tren paling popular.
Penasaran apa saja makanan tersebut? Simak pembahasannya seperti yang dilansir dalam laman Allwomenstalk, Rabu (28/1) berikut ini.
Masakan Filipina
Apakah Anda pernah ke restoran Filipina? Kalau belum, tahun ini Anda patut mencobanya. Datangi restoran Filipina dan coba pesan menu-menu yang ada di restoran tersebut. Konon katanya masakan Filipina akan menjadi salah satu masakan yang akan menjadi tren tahun ini. Beberapa hidangan yang terkenal dalam masakan Filipina diantaranya longganisa (sosis Filipina), tapa (daging lembu), torta (telur dadar), adobo (ayam golek dalam bawang putih, kecap, dan cuka atau dimasak hingga kering), kaldereta (kambing dalam rebusan tomat), mechado (daging lembu dalam saos tomat), pochero (daging lembu dalam pisang dan saos tomat), afritada (daging lembu dalam saos tomat dengan sayuran), kare-kare (ekor lembu dan sayuran dimasak dalam kuah kacang), sinigang (daging, ikan, atau udang dalam rebusan asam jawa), pancit (mi goreng kilas), dan lumpia (popia segar atau goreng).
Masakan daerah
Tiap daerah memiliki masakan daerah yang khas. Gaya memasak dan jenis masakannya pun berbeda setiap daerah. India misalnya, gaya masak di India akan berbeda dengan gaya memasak di daerah lain. Dan masakan daerah akan menjadi tren ditahun 2015 ini. Bagaimana dengan masakan daerah Indonesia? Seperti rendang Padang misalnya, apakah juga akan menjadi tren 2015?
Makanan Gaya Tapas
Jika Anda pernah mengunjungi Spanyol, Anda pasti pernah mencoba beberapa makanan tapas yang enak dan lezat. Istilah ini sendiri tidak mengacu kepada satu jenis makanan saja. Pada umumnya orang-orang mengenal tapas sebagai berbagai jenis makanan yang disajikan dalam porsi yang kecil. Paella (mirip dengan Risotto kalau di Italia), keju, dan calamari adalah sedikit contoh makanan yang bisa disajikan dalam bentuk tapas. Tahun ini Anda harus datang ke restoran Spanyol yang menawarkan menu makanan mini tersebut untuk merasakan citarasa yang khas. Tapas sangat mudah dimakan dan sangat ramah bagi pencernaan. Tapas memiliki banyak sampel masakan yang berbeda. Memilih beberapa makanan kecil juga bagus untuk yang memiliki selera yang lebih kecil.
Ikuti Whatsapp Channel Republika