REPUBLIKA.CO.ID, Sosis Gulung Tahu
Bahan:
200 gram tahu yang dihaluskan
100 gram ayam cincang
Satu tangkai daun bawang diiris halus
1 putih telur
Garam dan merica secukupnya
10 buah sosis dengan ukuran 4 cm
Bahan untuk memanir:
2 butir telur
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng
Pelengkap:
Kentang goreng
Setup wortel
Cara membuat:
Campurkan tahu bersama ayam giling, daun bawang, putih telur, garam, dan merica.
Ambil adonan, isi dengan sosis dan bentuk bulat lonjong, kukus selama 30 menit.
Gulingkan adonan berisi sosis pada tepung roti, kemudian celup dalam putih telur dan gulingkan lagi ke tepung roti. Angkat.
Goreng sampai matang.
Sajikan bersama kentang goreng, setup wortel, acar mentimun dan cabai.
Ikuti Whatsapp Channel Republika