REPUBLIKA.CO.ID, Sosis Gulung Tahu

Bahan:

200 gram tahu yang dihaluskan

100 gram ayam cincang

Satu tangkai daun bawang diiris halus

1 putih telur

Garam dan merica secukupnya

10 buah sosis dengan ukuran 4 cm

Bahan untuk memanir:

2 butir telur

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng

Pelengkap:

Kentang goreng

Setup wortel

Cara membuat:

Campurkan tahu bersama ayam giling, daun bawang, putih telur, garam, dan merica.

Ambil adonan, isi dengan sosis dan bentuk bulat lonjong, kukus selama 30 menit.

Gulingkan adonan berisi sosis pada tepung roti, kemudian celup dalam putih telur dan gulingkan lagi ke tepung roti. Angkat.

Goreng sampai matang.

Sajikan bersama kentang goreng, setup wortel, acar mentimun dan cabai.

Ikuti Whatsapp Channel Republika