Berikut bahan-bahan untuk membuat mocktail jahe merah ala Ulfa.
1. Mocktail apple pie
Bahan-bahan:
- 60 ml jus apel
- 30 ml air rebusan kayu manis
- 30 ml air rebusan jahe
- 30 ml liquid cream
2. Coffee negroni ginger
Bahan-bahan:
- 60 ml cold brew
- 30 ml air rebusan jahe
- 30 ml air rebusan rempah
3. Sparkling ginger
Bahan-bahan:
- 60 ml air rebusan jahe
- 30 ml bitter syrup
- 30 ml jus apel
- 20 ml air rebusan kayu manis
- 40 ml soda
Adapun untuk cara membuat ketiganya sama, yaitu dengan terlebih dahulu memasukan es batu ke dalam gelas secukupnya, lalu tambahkan satu per satu dari bahan tersebut, aduk hingga rata. Hidangkan.