Menurut aplikasi Centr, resep itu menyediakan 38,7 gram protein per porsi. Pakar gizi olahraga Faye Townsend sepakat dan mengatakan bahwa ayam, parmesan, dan mozzarella merupakan sumber protein yang baik. Resep itu juga disebutnya kaya karbohidrat dan lemak.

"Pasta panggang bisa menjadi makanan cepat dan mudah dibuat. Sangat menyenangkan melihat makanan Chris berfokus pada nutrisi lengkap dan itu merupakan makanan berprotein tinggi yang sangat baik berkat penambahan ayam," ujar Townsend, dikutip dari laman Insider, Rabu (17/8/2022).

Townsend tetap memberikan beberapa masukan. Misalnya, menukar pasta yang dipakai dengan pasta yang menggunakan bahan dasar tepung gandum utuh guna lebih meningkatkan kandungan serat. Untuk minyak yang dipakai, menurut Townsend, minyak zaitun sudah pas.

Saran lain dari Townsend adalah menambahkan lebih banyak sayuran berwarna dalam resep. Fungsinya untuk memberikan mikronutrien, serat, antioksidan, dan polifenol, yang merupakan senyawa tanaman dengan berbagai manfaat kesehatan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika