Studi Ungkap Minuman Manis Berisiko pada Kanker Usus Besar

Satu porsi sehari pada masa remaja dikaitkan dengan risiko 32 persen lebih tinggi, dan mengganti minuman manis dengan kopi atau susu rendah lemak menyebabkan penurunan risiko relatif 17 persen hingga 36 persen. (Mereka tidak memiliki data tentang kopi yang dimaniskan dengan gula.)

"Saya sangat tertarik untuk melihat bahwa penelitian ini dilakukan pada wanita," kata Caroline H Johnson, seorang ahli epidemiologi di Yale School of Public Health yang telah menerbitkan secara luas tentang risiko lingkungan untuk kanker usus besar tetapi tidak terlibat dalam pekerjaan ini.

"Fokusnya sebagian besar pada laki-laki. Akan menarik untuk melihat apakah itu dikonfirmasi pada pria," lanjutnya.

Tidak ada hubungan antara konsumsi jus buah atau minuman dengan pemanis buatan dengan kanker kolorektal onset dini. Analisis dikendalikan untuk berbagai faktor yang dapat mempengaruhi risiko kanker usus besar, termasuk ras, indeks massa tubuh, penggunaan hormon menopause, merokok, konsumsi alkohol dan aktivitas fisik.

Studi ini hanya menunjukkan hubungan, sehingga tidak dapat membuktikan sebab dan akibat. Tetapi Nour Makarem, asisten profesor epidemiologi di Columbia Mailman School of Public Health yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, mengatakan, "Ini adalah bukti kuat, bukti baru bahwa asupan soda yang lebih tinggi terlibat dalam risiko yang lebih tinggi untuk kanker kolorektal."

"Kita tahu bahwa minuman manis telah dikaitkan dengan penambahan berat badan, disregulasi glukosa dan sebagainya, yang juga merupakan faktor risiko. Jadi ada mekanisme yang masuk akal yang mendasari hubungan ini," lanjut Nour Makarem.

Penulis senior studi tersebut, Yin Cao, seorang profesor bedah di Fakultas Kedokteran Universitas Washington di St. Louis, mengatakan bahwa masalah metabolisme, seperti resistensi insulin dan kolesterol tinggi, serta peradangan di usus memiliki peran yang lebih besar sebagai penyebab kanker pada populasi yang lebih muda daripada pada orang tua, tetapi mekanisme potensial yang tepat belum ditentukan.

"Satu hipotesis adalah bahwa peningkatan berat badan menyebabkan peningkatan risiko, tetapi kami mengendalikan obesitas. Namun, itu mungkin salah satu hal yang berkontribusi. Dalam penelitian pada tikus, sirup jagung fruktosa tinggi telah ditemukan berkontribusi terhadap risiko kanker terlepas dari obesitas," kata Prof Yin Cao.

"Ini adalah pertama kalinya minuman manis dikaitkan dengan kanker kolorektal onset dini dan penelitian ini masih perlu direplikasi," lanjutnya.

Prof Yin Cao mengatakan para peneliti dan dokter harus menyadari faktor risiko kanker yang diabaikan ini pada usia yang lebih muda.

"Ini adalah kesempatan untuk meninjau kembali kebijakan tentang bagaimana minuman manis dipasarkan, dan bagaimana kami dapat membantu mengurangi konsumsi," ujar Prof Yin Cao.