REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Penelitian dari Booking.com menunjukkan bahwa lebih dari sepertiga (34 persen) wisatawan global akan melakukan wisata kuliner pada tahun 2018. Kemana tujuannya? Belgia untuk cokelat, Amerika Serikat untuk hamburger, Jepang untuk Sushi.
Ada banyak sekali tempat di seluruh dunia yang identik dengan kuliner tertentu. Untuk membantu menciptakan petualangan mencari kuliner yang belum banyak dikenal, Booking.com telah merangkum destinasi terbaik dan terpopuler bagi para pencinta kuliner yang bisa menggugah selera, sesuai dengan pendapat jutaan pelanggan Booking.com di seluruh dunia.
Menikmati high tea di Bath, Inggris
Tradisi Inggris klasik menikmati untuk afternoon tea masih tetap populer saat ini layaknya di zaman Georgia dan Bath seperti yang telah disarankan oleh wisatawan Booking.com sebagai tempat teratas untuk menikmati tradisi ini. Tempat terbaik untuk menikmati makanan tradisional seperti finger sandwich, scone dengan krim dan selai, serta kue manis yang berasal dari tahun 1840-an sebagai makanan kecil untuk mengganjal rasa lapar menjelang makan malam daripada The Pump Room, yang dianggap sebagai jantung sosial Bath selama lebih dari dua abad dan sering ditampilkan dalam novel Jane Austen.
Musim panas di Miedzyzdroje, Polandia
Midzyzdroje adalah kota resor tepi laut di Polandia, bagian barat laut pulau Wolin di pantai Baltik, yang ramai dengan turis di musim panas. Pada abad ke-14, wafel telah lama digemari sebagai kuliner khas musim panas di Polandia. Dan di Miedzyzdroje, Anda bisa mendapatkan penjual wafel di setiap sudut dengan beragam variasi wafel yang manis. Penemuan dari Booking.com menemukan bahwa lebih dari 6 dari 10 wisatawan (61 persen) mengatakan mereka memilih destinasi ini karena makanan atau minumannya yang enak. Jadi tidak mengherankan jika Midzyzdroje sangat populer di kalangan wisatawan dengan wafelnya yang terkenal di dunia.
Cicipi Sushi di Dsseldorf, Jerman
Dengan 49 persen wisatawan yang kini lebih berani untuk merencanakan dan mencicipi berbagai macam masakan saat bepergian, mengapa tidak sekalian mencoba masakan klasik di tempat yang berbeda? Dusseldorf, yang terkenal dengan mode dan industri seninya, mungkin bukan tujuan pertama Anda untuk menikmati sushi. Namun, sebagai komunitas Jepang terbesar di Eropa, kota ini memiliki banyak pilihan restoran Jepang dan sushi bar yang tersebar di seluruh kota yang menjadikannya sebagai destinasi utama jika Anda sangat ingin menikmati masakan tradisional Jepang yang satu ini.
Bebas daging di Koyasan, Jepang
Sebuah situs Warisan Budaya Dunia, UNESCO, gunung Koyasan (Gunung Koya) terletak di Semenanjung Kii yang berhutan, lebih dari 800 di atas permukaan laut. Dulunya gunung ini dianggap suci, dan merupakan tempat ziarah yang besar bagi penganut ajaran Budha Shingon. Diet khusus vegetarian (seringkali vegan) dilakukan oleh para biksu dan penganut ajaran Budha. Hal ini disebut Shojin Ryori dalam bahasan Jepang, yang bisa diartikan sebagai Makanan Pengabdian. Nikmati kenikmatan monastik beberapa restoran yang sudah berusia berabad-abad. Dengan sepersepuluh wisatawan global yang khawatir tentang persyaratan diet yang tidak sesuai, Koyasan adalah lokasi yang sempurna untuk vegetarian karena mereka dijamin bisa menikmati berbagai pilihan hidangan.
Hidup sehat di Canggu, Indonesia
Sebuah desa pesisir dengan pantai sepanjang 10 km di pesisir selatan Bali, Canggu adalah surganya peselancar yang menawarkan berbagai restoran makanan sehat, menawarkan masakan sehat khas Indonesia sederhana, untuk mengisi tenaga Anda setelah seharian bermain ombak.
Makan sepuasnya di Franschhoek, Afrika Selatan
Desa Franschhoek (French Corner), terletak di Cape Winelands di Afrika Selatan ini dikenal sebagai ibu kotanya hidangan gourmet. Desa ini memikat wisatawan internasional dan penduduk lokal ke kebun anggurnya, restoran terkenal dan rumah-rumah bersejarah. Dengan 23 persen wisatawan yang mencari restoran Michelin, Franschhoek adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang mencari hidangan gourmet yang dibuat oleh koki pemenang penghargaan.
Kunjungi pabrik keju di Tillamook, Amerika Serikat
Terletak di pesisir Oregon, Tillamook Cheese Factory telah berkomitmen untuk terus menghasilkan produk olahan susu dengan rasa dan kualitas terbaik selama lebih dari satu abad. Di pusat pengunjung, Anda dapat merasakan kehidupan pertanian, menyaksikan proses produksi, dan mencicipi kelezatan kuliner yang ditawarkan Tillamook.
Yang manis di Lviv, Ukraina
Kota terbesar di barat Ukraina, Lviv memiliki museum cokelatnya sendiri di pusat sejarahnya. Lihat bagaimana cokelat diubah menjadi hidangan lezat serta mencicipi jajanan dengan rasa cokelat pilihan Anda. Kota ini juga menjadi tuan rumah Festival Cokelat Nasional pada bulan Oktober 2018, sebuah acara yang mengumpulkan merek-merek jajanan manis terbaik dan produsen cokelat rumahan di Ukraina.
Nikmati tangkapan segar di Donggang, Taiwan
Terletak di pantai barat Taiwan, di sepanjang Selat Taiwan, Donggang memiliki salah satu pelabuhan perikanan terbesar di Taiwan. Oleh karena itu, kota ini memiliki industri makanan laut yang berkembang -dengan masakan yang terbuat dari tangkapan segar di restoran-restorannya. Kunjungi Dong Gang Seafood Market, penuh dengan kios yang menjual ikan segar, seafood kering, sayuran, dan sashimi yang menyaingi Jepang. Pengunjung dapat makan makanan laut yang lezat dan menghadap ke sungai yang mengalir ke Selat Taiwan. Tidak ada yang lebih segar dari itu!