REPUBLIKA.CO.ID, Jika Anda bingung mau menyiapkan sarapan apa untuk  keluarga dan setiap paginya Anda butuh perjuangan untuk itu, kini saatnya cari solusinya. Bagaimana kalau Anda sarapan dengan es pop atau es krim stick.

Pagi-pagi makan es krim, apakah itu sehat? Nah, tentu saja es krimnya harus dengan bahan yang sehat. Misalnya perpaduan yogurt, selai kacang yang krimi, susu, vanila dan madu. Dari bahannya saja sudah terbayang enaknya.

Sarapan dengan es krim sehat ini sangat cepat dimakan. Bahkan es krim ini juga bisa dibawa jika Anda ingin bergegas pergi. Dalam membuat es krim ini kuncinya ada pada yogurtnya. Pilih greek atau yogurt Yunani yang full-fat atau penuh lemak supaya tidak terlalu licin. Karena dalam yogurt jenis ini sangat kaya tekstur maka tak ada salahnya menggunakan yogurt yang Anda suka.

Selai cashew merupakan selai kacang yang relatif baru. Rasanya lembut tidak kasar seperti almond atau kacang. Selai ini bekerja dengan baik berpadu dengan madu yang manis, tapi tentu saja bisa menggunakan selai kacang apa pun yang Anda miliki di rumah.

Yuk, disimak resep Honey and Cashew Butter Yogurt Ice Pops seperti dilansir dari laman Kitchn, Jumat (10/6).

Honey and Cashew Butter Yogurt Ice Pops

Bahan :

Buat 6 (1/2-cangkir) ice pops

2 cangkir greek yogurt tanpa rasa

2/3 cangkir susu

1/3 cangkir selai cashew krimi

1/3 cangkir madu

1 sendok teh ekstrak vanilla

1/4 sendok teh garam

Cara membuat :

1. Letakkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk sampai lembut.

2. Bagi campuran adonan itu kedalam cetakan es pop, masukkan gagang atau stick es, dan dinginkan sampai padat, paling tidak delapan jam.

3. Untuk menyajikan, jalankan cetakan es pop sebentar diatas air panas sampai es lepas dari cetakan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika