REPUBLIKA.CO.ID, Saat ini perhelatan Golden Globes Award sedang digelar. Insan film Hollywood tidak hanya akan degdegan menanti siapa yang kedapatan membawa pulang piala, mereka juga akan dihidangkan makanan yang menggugah selera.

Adalah executive chef di Beverly Hilton Troy Thompson dan executive pastry chef Thomas Henzi yang bertanggung jawab atas makanan yang tersaji.

"Merupakan kebanggaan bisa menciptakan menu istimewa bagi Golden Globe," ujar Thompson. "Kami sangat senang bisa menunjukkan talenta dari koki dan tim kuliner kami, yang akan menampilkan menu yang memukau."

Sebanyak 1.300 tamu akan memulai makan malam mereka dengan California market salad, yang berisi terung, bokchoy, lotus, daikon, dan daun hijau dengan saus jahe.

Setelah itu mereka dijamu dengan daging berbumbu marinara serta salmon dimasak panggang dengan bawang putih hitam dan spageti squash. Bagi vegetarian tersedia menua kentang panggang dengan saus glaze dari krim jagung dan sayur-sayuran musim dingin.

Serta tentunya tersajinya hidangan manis di akhir makanan. Yakni trio Grand Marnier carmella, almon cake, dan lemon mousseline croquantine, dikutip dari News.com.au, Senin (11/1).

Ikuti Whatsapp Channel Republika