REPUBLIKA.CO.ID, Sejenis tanaman jamur bernama truffle berwarna putih dilaporkan ditemukan pertama kalinya di negara bagian Victoria. Satu kilo jamur ini dihargai lebih dari Rp 30 juta.

Truffle ini tumbuh dalam dua warna, putih dan hitam, dengan truflle putih lebih susah tumbuhnya. Peter Stahle, dari Yea, sekitar 111 km dari pusat kota Melbourne adalah penemu truffle putih tersebut, namun dia tidak mau kegirangan terlebih dahulu sebelum memastikan bahwa itu adalah truffle.

"Saya tidak berani percaya pada awalnya. Kami tertawa, kami menangis. Saya tidak mau percaya sampai minggu lalu setelah kami mendapatkan hasil tes dari laboratorium." katanya.

Truffle itu belum lagi dipanen, namun beratnya diperkirakan sekitar 100 gram. Stahle  mengatakan dia tidak tahu apakah ada truffle putih lainnya yang tumbuh di sekitar tempat tinggalnya.

Truffle adalah sejenis jamur yang tumbuh di bawah tanah, karena hubungan saling menunjang antara akar pohon tertentu seperti oak atau hazelnut, yang terkena jamur  mycorrhiza.

Dulunya jamur  ini tumbuh liar, namun dalam 100 tahun terakhir, karena majunya penelitian khususnya di Perancis, sudah ada petani yang bisa menjadikannya tanaman yang bisa tumbuh.

Ikuti Whatsapp Channel Republika