REPUBLIKA.CO.ID, Keju blok yang disimpan di lemari es biasanya akan mengering di bagian ujungnya. Atau di bagian yang sudah terbuka dari pembungkus aluminiumnya.

Brand Manager Dairylea Qeju, Ivonne Adelina Dewi, membagi tips cara menyimpan keju blok yang sudah dibuka. ''Ada trik supaya menyimpan keju tidak kering di kulkas,'' katanya, Rabu (10/12), di sela perkenalan produk Dairylea Qeju dari Mondelez Indonesia.

Pertama, Ivonne mengatakan, keluarkan keju dari bungkus kotaknya. Pindahkan keju yang masih terbungkus kertas aluminium dalam wadah kedap udara. Cara ini dikatakan Ivonne akan membuat keju tetap lembut dan tidak mengering di ujungnya.

Keju blok yang belum dibuka juga dikatakannya aman disimpan di suhu ruangan, tanpa perlu memasukkannya ke lemari es. Setelah disimpan dalam lemari es keju dalam wadah kedap udara bisa disimpan selama masa kedaluwarsa yang tertera di kotak.

Ikuti Whatsapp Channel Republika