REPUBLIKA.CO.ID, Bunga yang bisa dimakan. Bunga seperti ini sudah sejak beberapa waktu lalu menghiasi piring-piring di rumah makan alias restoran ternama.

Tak hanya cantik, bunga yang bisa dimakan juga memberikan sensasi bersantap tersendiri. Diambil dari Guardian, berikut beberapa bunga yang tergolong unik untuk disantap.

Kebiasaan memakan bunga sebenarnya bukan hal baru. Masyarakat Inggris mengenalnya sejak era sebelum Victorian.

Sweet Williams

Bunga ini berasal dari tanaman yang lebih populer dengan sebutan bedding plants atau tanaman yang tumbuh bak seprei di rumput. Banyak bunga tanaman seperti ini yang bisa dikonsumsi. Bagaimana dengan rasanya? Rasanya cukup tajam seperti lada.

Cowslips

Bunga cowslips memiliki rasa yang cukup manis.

Cornflowers

Berwarna biru dan terkadang ungu tua, bunga ini biasa ditemukan padang rumput. Rasanya agak pedas, menyerupai cengkeh.

Daisy

Daisy banyak ditemukan di kebun rumah dengan cuaca empat musim. Rasanya agak mirip kacang, hingga sulit dideskripsikan. Daun bunga daisy yang masih muda juga bisa dimakan.

Runner bean

Umumnya bunga ini muncul di ujung Agustus. Petik bunga sebelum bijinya terbentuk. Rasanya segar dengan sensasi seperti kacang polong.

Ikuti Whatsapp Channel Republika