REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Jawa Barat, khususnya Kota Bogor memang kaya dengan aneka kulinernya. Seperti makanan surabi bernama Soerabi Bohay yang berlokasi di Jalan Kumbang No.6 Bogor Baru,Padjadjaran, Kota Bogor.
Hadirnya usaha makanan bernama surabi di Kota Hujan ini, penuh dengan cerita. Kali pertama membuka warung di kawasan Agripark, Taman Kencana tahun lalu, kini menempati lokasi baru di Jalan Lodaya, Bogor Baru, Kota Bogor.
Pertamakali buka kedai makanan di Agripark pengelola menamainya dengan brand Soerabi ENHAii. Lalu pada 24 Agustus 2013 kedai ini kena musibah kebakaran. Semuanya ludes. Kedai kembali dibuka dengan nama baru Soerabi BOHAY. Namun, baru berjalan kurang dari enam bulan, kedai makanan ini harus pindah karena lokasi lama tak disewakan lagi oleh pemiliknya.
Babak baru Soerabi BOHAY ini dimaknai sebagai lembaran penuh harapan. "Kami harap lokasi ini pas. Makanan tradisional yang kami berikan sentuhan modern bisa masuk di kalangan pemuda, anak-anak, orang tua dan lingkungan kampus IPB, perkantoran, rumah sakit, serta kosan anak – anak kampus."
Resmi beroperasi di "Jumat Keramat" (10/1) bukan berdasarkan hitungan peruntungan melainkan desakan ratusan pelangganya yang ingin segera menikmati varian surabi durian, surabi es cream dan terbaru surabi crispy dengan berbagai toping. "Kita ingin cepat buka saja. Sudah banyak yang menanyakan kapan Soerabi Bohay buka. "Jumat malam kemarin kita buka dan menyapa pelanggan kami." ujar pengelolanya.
Bagi yang berminat memesan, bisa datang langsung ke Jl Kumbanng No. 6, Lodaya, Kota Bogor. Untuk delivery rrder,Wedding, b'day, outside cathering, event specialist bisa mengkontak 0251 - 9623 500 - 0878 889 83500, dan BBm 258CF3B1 atau mengunjungi situsnya www.soerabibohay.com. Ayo tunggu apa lagi segera nikmati gurihnya Soerabi Bohay.
Ikuti Whatsapp Channel Republika