REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Amerika Serikat mengirimkan wakilnya dalam daftar lima varian kopi ternikmat sejagat.

2. Coffee Creme Brulee

Resep ini pernah diperkenalkan Chef Ramsay, seorang chef yang dikenal di Amerika Serikat. Ia mendunia sejak membintangi beberapa reality show tentang masak memasak.

Bahkan figur kreatif seperti Martha Stewart pun pernah mengenalkannya. Coffee creme brulee ini terdiri dari kopi pekat dan hitam dengan tambahan krim dengan takaran seperempat dari kopinya. (baca: 5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat Intro).

Kemudian dikocok hingga membuat kekentalan yang sempurna. Dengan tambahan kuning telur dan vanilla dan kemudian dipanaskan menggunakan 'blowtorch' hingga menjadi kerak pada di permukaan cangkir kopinya.

Hasilnya, kopi dengan penampilan cantik dan rasa yang nikmat. Beberapa orang terbiasa untuk mengetuk kerak karamel yang berkumpul di permukaan kopi tersebut hanya sekedar untuk ritual dan pastinya agar kopi bisa diseruput. (baca: 5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat -1).

Ikuti Whatsapp Channel Republika