Jumat 23 Sep 2022 06:45 WIB

Wagyu yang Tetap Nikmat Dimasak Ala Barat atau Timur

Dibutuhkan trik untuk memasak wagyu dalam olahan masakan Indonesia.

Rep: Indira Rezkisari/ Red: Reiny Dwinanda
Beef rendang wagyu. Meski terkenal empuk, daging wagyu juga bisa diolah menjadi rendang.
Foto:

Selama promo wagyu tersebut selain olahan Barat seperti steak, wagyu beef burger, wagyu beef medalion, hingga thai wagyu beef red curry. Lalu tersedia aneka pilihan menu Indonesia mulai dari gultik wagyu, bakso wagyu, satai wagyu, rendang wagyu, serta nasi goreng wagyu.

Beragam menu prasmanan ini bisa dinikmati dengan harga Rp 588 ribu belum termasuk pajak. Utoyo mengatakan, Asia Restaurant menggunakan daging wagyu dari Australia. Daging wagyu Australia disebut terkenal dengan rasanya dan keempukannya.

"Memasak daging wagyu itu sebenarnya sudah pasti tidak akan gagal karena dagingnya sendiri sudah sangat nikmat. Saat menyantap daging wagyu pastikan untuk melupakan kebiasaan menganggap makan daging itu harus alot. Karena wagyu tidak begitu," tuturnya.

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement