Kamis 13 Jan 2022 06:30 WIB

Inspirasi 3 Menu Sarapan untuk Diet Hipertensi

Diet DASH yang rendah sodium baik untuk mencegah-mengelola hipertensi.

Rep: Adysha Citra Ramadani/ Red: Reiny Dwinanda
Tahu (Ilustrasi). Orak arik tahu dapat menjadi salah satu menu sarapan yang enak dan direkomendasikan untuk pengidap hipertensi.
Foto:

Tortilla putih telur

Ahli gizi Melissa Nieves merekomendasikan sajian tortilla putih telur sebagai menu sarapan yang rendah karbohidrat dan rendah sodium. Tortilla putih telur ini dapat disajikan bersama dengan sayuran-sayuran yang disukai.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat sajian tortilla putih telur adalah dua sampai tiga butir telur. Sedangkan untuk isiannya, gunakan sayuran berkalium tinggi.

Untuk membuatnya, pisahkan terlebih dahulu putih telur dari kuning telur. Setelah itu, kocok putih telur hingga tercampur rata dan masak di atas wajan antilengket. Masak di kedua sisi hingga matang sempurna.

Putih telur yang sudah matang ini bisa digunakan seperti tortilla untuk membungkus sajian sayur yang telah disiapkan. Misalnya, tumis bayam, jamur, dan brokoli.

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement