Meski cara memasaknya cukup mudah, namun ada satu masalah yang sering dihadapi ketika masak nasi goreng, yaitu nasinya malah lengket di penggorengan. Chef asal India Kunal Kapur belum lama ini membagikan beberapa tips efektif untuk membantu mengatasi masalah dengan wajan yang tidak antilengket tersebut.

"Saya tahu banyak dari Anda berjuang dengan nasi yang menempel di wajan saat membuat nasi goreng, tetapi inilah solusi sederhana dan mudah dari saya," kata Kunal dalam unggahan di akun Instagram-nya, dikutip Indian Express, Selasa (16/11).

Tidak hanya pada nasi goreng, menurut Kunal, cara ini juga dapat dipakai saat masak mi goreng. Berikut empat tips Kunal:

1. Panaskan wajan (aluminium/lainnya) dengan api besar

2. Tambahkan sedikit minyak dan gerakkan wajan perlahan agar minyak tersebar merata di wajan

3. Ketika minyak tinggal sedikit, matikan kompor, dan sisihkan

4. Panaskan wajan lagi. Wajan tak akan lengket lagi untuk dipakai memasak nasi goreng.

Ikuti Whatsapp Channel Republika