REPUBLIKA.CO.ID, Jika Anda ingin menikmati kesendirian hanya dengan semangkuk ramen cobalah datang ke restoran Ichiran. Ichiran yang berlokasi di Fukuoka, Jepang, mengusung tema kesendirian ke dalam konsep restorannya.
Restoran ini memiliki filosofi bahwa makan sendirian membantu pengunjung fokus dengan makanan yang ada di hadapan mereka. Tidak ada gangguan dari pelayan atau pelanggan lainnya.
Restoran ini menyediakan sejumah bilik yang mereka sebut dengan Bilik Konsentrasi Rasa. Masing-masing bilik terdiri dari sebuah meja kecil dengan sekat penutup di bagian kanan dan kiri meja. Setiap bilik terhubung langsung dengan dapur sehingga pengunjung hanya akan bertemu dengan juru masak dan makanan mereka diantarkan masih panas dari dapur.
Di restoran ini, para pengunjung dapat memilih sendiri meja sesuai menu makanan yang ingin dipesan. Bahkan, terdapat tombol yang bisa digunakan untk mengisyaratkan pelayan jika pengunjung membutuhkan air isi ulang, dilansir dari Travel and Leisure.
Ikuti Whatsapp Channel Republika