REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebagai negara beragama mayoritas Muslim, makanan halal tentu menjadi incaran pecinta kuliner. Hal ini lah yang tengah dikejar rumah makan Nam Nam Noodle Bar di Indonesia.
"Kami ingin memiliki label halal supaya konsumen tidak perlu khawatir saat berkunjung ke tempat kami," kata Founder and Managing Director Namnam Noodle Bar, Nam Quoc Nguyen di Jakarta, Senin (17/11).
Sebagai tempat makan yang ingin terus berkembang di Indonesia, Nam mengatakan, sudah seharusnya mengikuti kebudayaan lokal. Ini juga yang menjadi alasan Nam untuk mendapatkan label halal tersebut.
"Karena itu kami juga tidak akan menyajikan daging babi di setiap cabang, khusus di Indonesia," katanya.
Sebelumnya, Namnam Noodle Bar merupakan restoran dengan menu khas Vietnam. Namnam sudah memiliki empat cabang, yakni di Pantai Indah Kapuk, Plaza Indonesia, Gandaria City dan yang terakhir dibuka Senayan City.
Nam Quoc mengatakan, Namnam Noodle Bar mengambil konsep masakan tradisional Vietnam yang dikemas dengan modern. Harga yang ditawarkan juga relatif terjangkau berkisar antara Rp 70 ribu hingga Rp 150 ribuan.
Ikuti Whatsapp Channel Republika