REPUBLIKA.CO.ID, Menyeruput kopi dengan kandungan kafein yang tinggi mungkin dapat mengusir kantuk dan menyegarkan mata dengan seketika. Akan tetapi, terlalu sering mengonsumsi kafein juga tak baik karena dapat menimbulkan beberapa masalah.
Memangkas konsumsi kafein dan menjauhi kopi bukan berarti Anda tidak memiliki alternatif minuman berkafein lain yang lebih rendah. Sebaliknya, Home Made By You justru menemukan lima alternatif minuman pengganti kopi dengan kandungan kafein rendah. Berikut ini ialah kelima minuman berkafein rendah itu.
'Kopi' Dandelion
Meski terdengar asing, Kopi Dandelion telah dikonsumsi selama berabad-abad. Kopi Dandelion terbuat dari seduhan bubuk akar dandelion yang telah dihancurkan. Walaupun terbuat dari akar dandelion, 'kopi' ini memiliki cita rasa yang menyerupai kopi Americano.
Kopi Dandelion memang tidak akan dapat Anda temukan dalam daftar menu coffee shop. Akan tetapi bubuk akar dandelion dapat dengan mudah ditemukan pada toko-toko kesehatan lokal. Anda dapat menambahkan kayu manis untuk menambah cita rasa yang lebih mewah dalam secangkir Kopi Dandelion Anda.
Matcha Latte
Matcha latte terbuat dari bubuk daun teh hijau yang dicampurkan dengan air panas dan susu. Seperti halnya kopi, matcha latte juga dapat memberikan 'hentakan' lembut di saat kantuk menyerang.
Selain bisa didapatkan dengan mudah di coffee shop, Anda juga dapat membuat matcha latte sendiri di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bubuk teh hijau, mangkuk dan adukan bambu khusus teh hijau atau chasen untuk menciptakan tekstur matcha latte yang lembut.
Yerba Mate
Yerba mate merupakan tanaman khas yang berasal dari Amerika bagian selatan. Tanaman ini dapat berubah menjadi minuman yang nikmat hanya dengan diseduh dalam air panas. Hasil seduhan yerba mate memiiki aroma yang khas dan juga kandungan kafein yang dua kali lipat lebih banyak dari teh Earl Grey namun masih lebih rendah dibandingkan kandungan kafein pada kopi.
Pada awalnya, Anda mungkin tidak terbiasa dengan cita rasa dari yerba mate. Akan tetapi, Anda akan mulai terbiasa dengan cita rasa yerba mate setelah meminum satu atau dua cangkir.
Maca Panas
Maca panas merupakan minuman hangat yang terbuat dari bubuk akar maca yang merupakan tanaman asli dari Andes, Peru. Biasanya superfood ini ditaburkan pada bubur atau pun smoothies. Meski begitu, bubuk akar maca yang diseduh dengan air hangat dan ditambahkan sedikit kayu manis serta madu dapat menjadi minuman pengganti kopi yang menyegarkan.
Seperti halnya kopi dandelion, maca panas tidak dijual di kedai-kedai kopi ternama. Akan tetapi, bubuk akar maca dapat dibeli melalui toko-toko kesehatan.
Teh Akar Manis
Teh akar manis memiliki perpaduan rasa manis dan pedas yang lembut sehingga terasa nikmat ketika diminum. Selain itu, teh akar manis juga berkhasiat memberikan keringanan pada kelenjar adrenal yang memetabolisme respon tubuh terhadap stress. Hasilnya, tubuh akan terasa lebih bertenaga.
Teh akar manis sangat mudah untuk didapatkan. Anda hanya perlu menyambangi swalayan terdekat dan beli teh akar manis kemasan yang telah tersedia.
Ikuti Whatsapp Channel Republika