REPUBLIKA.CO.ID, Di Australia, olesan sejenis selai yang paling terkenal adalah Vegemite. Bahkan vegemite telah menjadi ikon Australia. Seperti apa rasa dan baunya?

Vegemite seringkali menjadi favorit warga Australia saat sarapan, dengan dioleskan di atas roti.

Terbuat dari fermentasi ragi, gandum, dan beberapa bumbu lainnya. Warnanya kecokelatan, nyaris hitam dengan tekstur yang padat.

Rasanya asin dan cenderung pahit. Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, harus waspada saat mengoleskannya ke roti. Karena, kalau kebanyakan, bisa-bisa Anda tidak akan tahan dengan rasanya yang cukup 'keras' dan pahit.

"Rasanya asin dan pahit," ujar salah satu warga Melbourne. "Kalau kebanyakan bisa menjijikan."

Namun hal sebaliknya dikatakan warga yang menyukai selai ini. "Baunya memang aneh, tapi setidaknya rasanya masih enak," kata warga yang menyukainya.

Tidak semua orang menyukai vegemite kalau belum terbiasa, misalnya bagi para pelajar internasional atau mereka yang baru tiba di Australia.

Ikuti Whatsapp Channel Republika