Salah satu keluarga dim sum yang penampilannya selalu mungil-mungil. Lumpia ini renyah sekali kulitnya sementara isi udangnya juice. Anda tak akan mampu berhenti memakannya hanya satu kali saja!
Bahan:
300 gr Udang kupas
2 sdm tepung sagu / maizena
1 sdm Miyak wijen
1 sdt garam
Cara membuat:
- Udang diberi semua bumbu dan aduk rata
- Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop, rekatkan, goreng.
Mayonaise:
Bahan:
1 btr telur
30 gr gula halus
350ml minyak salad
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm susu kental manis
Cara membuat:
Taruh dalam wadah : telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
Kocok mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak
Halaman ini kerja sama Republika Online dengan Natural Cooking Club.
Resep di blog Anda ingin tampil di sini? Silakan kirim link-nya ke alamat email [email protected]
Ikuti Whatsapp Channel Republika