Pastikan minyak sudah benar-benar panas, baru tuangkan adonan telur dalam sendok sayur ke minyak panas. Tuang dengan jarak agak tinggi, sekitar 20 sentimeter di atas wajan. Tujuannya, supaya tercipta hasil telur dadar yang berbentuk "kriwil". 

Goreng hingga matang di satu sisi dan balikkan ke sisi lainnya. Cukup satu kali membalik agar tidak terlalu menyerap minyak.

Setelah matang sepenuhnya, angkat telur dan tiriskan. Lanjutkan menggoreng apabila masih ada adonan telur tersisa.

Jika sudah ditiriskan, telur dadar kriwil siap disajikan dan disantap. Hidangan ini pun merupakan pilihan yang praktis sekaligus bergizi untuk dimakan kapan saja. Telur dadar kriwil dengan tekstur renyah ini lezat disantap dengan nasi hangat, daun lalapan, dan sambal.

Ikuti Whatsapp Channel Republika