Harga paket AYCE di Happy Sheep dimulai dari Rp 198 ribu untuk orang dewasa dan Rp 138 ribu untuk anak-anak. Irjen berharap pengunjung bisa mendapat pengalaman menyantap hidangan khas Mongolia dan kultur kuliner di Mongolia.
"Kalau di sana (Mongolia dan Cina), makan hot pot itu artinya momen untuk berkumpul," ungkap Irjen.
Happy Sheep yang merupakan bagian dari Maknala Group memiliki tiga orang chef yang semuanya didatangkan dari Cina. Irjen mengatakan, semua bumbu, rempah, dan daging juga diimpor dari Cina. Sementara, bahan makanan khusus seperti ikan, hidangan laut, dan ayam didapatkan dari pasar lokal.
Terkait kehalalan, Happy Sheep memastikan bahan makanan yang digunakan tidak mengandung babi dan lemak babi, juga sama sekali tidak memakai alkohol dalam proses memasaknya. Irjen menyampaikan pula bahwa saat awal mengonsep Happy Sheep, pihaknya sempat mengurus pengajuan sertifikasi halal.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
