Rabu 01 Feb 2023 10:40 WIB

Cegah Stunting, Benarkah Asupan Protein Hewani Lebih Bagus daripada Protein Nabati?

Asupan protein hewani dianjurkan untuk mencegah anak menjadi stunting.

Rep: Desy Susilawati/ Red: Reiny Dwinanda
Telur ceplok (ilustrasi). Makan telur dan ikan setiap hari dapat mencegah anak menjadi stunting.
Foto:

3. Lebih mudah dicerna

Protein hewani digestibility-nya lebih tinggi karena dipengaruhi kelarutannya yang juga lebih tinggi.

4. Kemampuan untuk mengangkut zat gizi lain lebih tinggi

Dr Marudut mengatakan protein hewani kemampuan untuk mengangkut zat gizi lainnya lebih tinggi dibandingkan protein nabati. Misalnya, zat gizi kalsium dan zat besi.

5. Sifat fungsional lebih tinggi

Sifat fungsional protein hewani lebih tinggi, yaitu bagaimana protein ini membentuk gel, emulsifying, membentuk busa juga larutan.

Advertisement
Berita Terkait
Layanan Logistik Milik Telkom LOGEE, Bantu Distribusi Program Bantuan Stunting di Jabar
Rejabar - 21 July 2024, 15:59
Layanan Logistik Milik Telkom LOGEE, Bantu Distribusi Program Bantuan Stunting di Jabar
Alasan Protein Hewani Penting Bagi Anak dengan Kanker
Ameera - 13 July 2024, 16:02
Alasan Protein Hewani Penting Bagi Anak dengan Kanker
Dewan: Angka <em>Stunting</em> Menurun Jika Andalkan Ulama
Khazanah - 11 July 2024, 17:43
Dewan: Angka Stunting Menurun Jika Andalkan Ulama
Soal Satu Keluarga Wajib Punya Satu Anak Perempuan, Kepala BKKBN: Saya <em>Gak Ngomong</em> Begitu
News - 08 July 2024, 08:50
Soal Satu Keluarga Wajib Punya Satu Anak Perempuan, Kepala BKKBN: Saya Gak Ngomong Begitu
Komitmen Cegah Stunting, Arutmin Lakukan Pemeriksaan Kesehatan Gratis untuk Ibu Hamil
Rekalimantan - 30 June 2024, 22:51
Komitmen Cegah Stunting, Arutmin Lakukan Pemeriksaan Kesehatan Gratis untuk Ibu Hamil
IDAI: Polusi Udara Ancam Tumbuh Kembang Anak
Ameera - 26 June 2024, 17:13
IDAI: Polusi Udara Ancam Tumbuh Kembang Anak
Stunting Pada Remaja Kerap Luput dari Perhatian, UIN Bandung Lakukan Penelitian
Rejabar - 26 June 2024, 13:33
Stunting Pada Remaja Kerap Luput dari Perhatian, UIN Bandung Lakukan Penelitian
Ada 6.115 Balita Stunting, Rumah Gizi Didirikan di Kuningan
Rejabar - 26 June 2024, 08:50
Ada 6.115 Balita Stunting, Rumah Gizi Didirikan di Kuningan
Yuk Ngaji Hari Ini
وَّيَنْقَلِبُ اِلٰٓى اَهْلِهٖ مَسْرُوْرًاۗ
dan dia akan kembali kepada keluarganya (yang sama-sama beriman) dengan gembira.

(QS. Al-Insyiqaq ayat 9)
Berita Lainnya
Roti (ilustrasi). BBPOM di Semarang menginstruksikan penarikan roti Okko dari pasaran karena mengandung natrium dehidroasetat yang tidak sesuai komposisi ketika produk didaftarkan.
Ameera - Sabtu , 27 Jul 2024, 10:36 WIB
BBPOM Semarang Minta Roti Okko Ditarik dari Pasaran, Apa Alasannya?
Thariq Halilintar dan Aaliyah Massadi foto bersama orang tua serta Presiden Joko Widodo dan Ibu Iriana.
Ameera - Sabtu , 27 Jul 2024, 10:12 WIB
Thariq Halilintar dan Aaliyah Ucap Janji Suci, Jokowi Jadi Saksi
kekerasan berbasis gender online (Ilustrasi). Gen Z dinilai rentan mengalami kekerasan berbasis gender online.
Ameera - Sabtu , 27 Jul 2024, 07:03 WIB
Gen Z Dinilai Rentan Jadi Korban Penyebaran Konten Intim di Dunia Maya
Logo halal (ilustrasi). Potensi industri halal yang besar menjadi peluang besar bagi para industri kreatif Indonesia.
Ameera - Sabtu , 27 Jul 2024, 06:11 WIB
Tren Industri Halal Meningkat, Jadi Peluang Industri Kreatif Indonesia
Aktor Korea Selatan Yoo Ah-in. Yoo Ah-in kini menghadapi tuduhan pelecehan seksual sesama jenis.
Ameera - Jumat , 26 Jul 2024, 18:29 WIB
Aktor Yoo Ah-in Hadapi Dakwaan Narkoba dan Pelecehan Seksual Sesama Jenis
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Terkini Gaya Hidup
Advertisement