REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mengonsumsi minuman protein whey sebelum makan dapat membantu para pengidap diabetes mengontrol kadar gula darah. Para ahli meyakini dampak tersebut dipengaruhi oleh dua hal.

Salah satu di antaranya adalah minuman protein whey dapat memperlambat proses pencernaan makanan di dalam tubuh, sehingga tidak memicu lonjakan kadar gula darah. Selain itu, minuman ini juga diyakini dapat menstimulasi hormon untuk mencegah kadar gula darah meningkat secara cepat.

Manfaat minuman protein whey dalam membantu kontrol kadar gula darah penyandang diabetes ini diungkapkan dalam sebuah studi yang dilakukan oleh tim peneliti dari Newcastle University. Studi ini melibatkan para penyandang diabetes tipe 2 sebagai partisipan.

Selama studi berlangsung, sebagian partisipan diminta untuk mengonsumsi minuman yang mengandung protein whey dalam dosis rendah sebelum menyantap makanan. Sebagian partisipan lain dikategorikan sebagai kelompok kontrol dan hanya mendapatkan minuman tanpa kandungan protein sebelum makan.

Para partisipan dipantau selama sepekan, di mana dalam kurun waktu tersebut mereka menjalani aktivitas seperti biasa. Selama studi berlangsung, para partisipan juga menjalani tes gula darah. Hasil tes para partisipan yang mengonsumsi minuman protein whey sebelum makan lalu dibandingkan dengan hasil tes para partisipan dalam kelompok kontrol.

Ikuti Whatsapp Channel Republika