Jumlah konsumsi madu yang direkomendasikan, menurut Dr Bhavsar, adalah satu sendok teh hingga satu sendok makan per hari saja. Mengonsumsi madu secara berlebih dapat memicu terjadinya beberapa masalah dan keluhan, seperti diare, perut terasa kembung, dan masalah kulit.

Selain itu, asupan madu yang berlebih juga dapat memberikan pengaruh negatif terhadap kadar gula darah, kolesterol, dan sensitivitas insulin. Bila sering dilakukan dalam waktu lama, konsumsi madu berlebih juga dapat meningkatkan risiko obesitas.

"(Tren madu beku) tak direkomendasikan untuk pasien diabetes dan pasien intoleransi fruktosa," jelas Kepala Departemen Ilmu Gizi Bhatia Hospital Mumbai di India, Dr Pooja Thacker.

Ikuti Whatsapp Channel Republika