An American Pickle yang disutradarai Brandon Trost menceritakan Herschel Greenbaum, sosok pekerja keras yang bermigrasi ke Amerika pada tahun 1920. Ia memiliki mimpi membangun kehidupan lebih baik bagi keluarga tercintanya.
Suatu hari, ketika tengah bekerja di pabriknya, Greenbaum terjatuh dalam tong acar dan direndam selama 100 tahun. Air rendaman itu mengawetkannya dengan sempurna.
Ketika muncul di Brooklyn saat ini, Greenbaum mendapati dirinya tak menua sedikit pun. Namun, ketika mencari keluarganya, dia sulit memahami bahwa satu-satunya kerabat yang masih hidup adalah cicitnya, Ben Greenbaum (juga diperankan oleh Rogen), seorang pembuat kode komputer berwatak halus yang bahkan tidak dapat dipahami Herschel.