REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan beku cepat diproses dan mudah didapatkan. Namun jarang sekali Anda mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dari makanan beku.
Sebaliknya, terlalu banyak mengonsumsi makanan beku bisa membahayakan tubuh Anda. Berikut beberapa risiko bahaya dari makanan beku:
1. Meningkatkan tekanan darah
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat, lebih dari 70 persen natrium yang kita konsumsi berasal dari makanan olahan dan siap saji seperti makanan beku. Makan terlalu banyak natrium dapat meningkatkan tekanan darah, membuat Anda berisiko tinggi terkena strok atau penyakit jantung.
2. Arteri Anda mungkin menderita
Menurut American Heart Association, beberapa makanan beku terutama piza beku dan pai lainnya mengandung minyak terhidrogenasi parsial berbahaya yang dapat membahayakan jantung Anda. Periksa bahan makanan beku apa pun yang Anda beli untuk menghindari takdir yang menyumbat arteri ini.
3. Sakit kepala dan tenggorokan bengkak
Banyak makanan beku mengandung MSG, yang dapat menimbulkan efek samping berbahaya bagi mereka yang sensitif terhadapnya. Beberapa penelitian menunjukkan zat aditif berpotensi membuat Anda sakit kepala, membuat uvula Anda membengkak, dan menyebabkan Anda mengeluarkan keringat di seluruh tubuh.
4. Menghancurkan otot Anda
Banyak dari makanan beku yang paling populer adalah makanan rendah kalori. Saat Anda tidak mendapatkan cukup energi dari makanan Anda, Anda melukai tubuh Anda.
"Tubuh akan mulai mengorbankan otot, karena lebih 'mahal' secara metabolik untuk dipertahankan. Jadi, Anda menurunkan berat badan, kemudian menghentikan diet dan makan berlebihan," ujar ahli diet Kimberly Gomer seperti dilansir di laman Eat This, Ahad (27/12).
5. Kurang bahagia dan lebih khawatir
Keuntungan terbesar makanan beku juga merupakan kelemahan terbesarnya. Menurut sebuah studi nutrisi klinis, orang yang memasak untuk dirinya sendiri mengalami emosi positif yang lebih intens, emosi negatif yang tidak terlalu intens, dan lebih sedikit kekhawatiran dibandingkan mereka yang tidak. Jadi lewati makan malam di TV jika Anda ingin hidup bahagia.
Sebuah laporan dari pengawas kesehatan Kelompok Kerja Lingkungan memperkirakan 2.000 bahan kimia sintetis dapat digunakan dalam makanan olahan seperti makanan beku. Bahan kimia tersebut tidak perlu disetujui oleh FDA. "Kami tidak tahu apa dampak jangka panjangnya," kata Dawn Undurraga, ahli gizi EWG, kepada Sierra Magazine.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
