Sumber potasium dan mineral
Bit yang tersedia sepanjang tahun kaya akan potasium, elektrolit mineral yang membantu menjaga fungsi syaraf dan otot. Bit juga merupakan sumber kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, sodium, zinc, dan selenium.
Mengurangi kadar kolesterol
Menambahkan jus bit dalam menu harian anda punya efek positif dalam menjaga kadar kolesterol. Studi 2011 yang dilakukan pada tikus menemukan ekstrak bit menurunkan kolesterol dan trigliserida, namun meningkatkan HDL.
Mengatasi inflamasi
Inflamasi kerap dihubungkan dengan obesitas, penyakit jantung, liver, serta kanker. Demi mencegah datangnya gangguan kesehatan tersebut ada baiknya anda mengonsumsi bit. Bit mengandung pigmen yang disebut betalain yang bersifat anti inflamasi. Konsumsi bit juga mampu membantu menjaga kesehatan tulang dari osteoartritis.