REPUBLIKA.CO.ID, ACEH TAMIANG -- Suku Tamiang atau Suku Melayu Tamiang adalah satu suku bangsa Melayu yang merupakan penduduk asli Kabupaten Aceh Tamiang. Mereka mempunyai kesamaan dialek dan bahasa dengan masyarakat Melayu yang tinggal di Kabupaten Langkat, Sumatera Utara.
Beragam kebudayaan Aceh Tamiang, salah satu ciri mereka soal penganan khas temuling atau vla (saus) srikaya untuk melengkapi ketupat mini yang terbuat dari ketan putih. Penduduk Aceh Tamiang, khususnya di kecamatan Bendahara dan Seruway yang berada di pesisir pantai menjadikan temuling sebagai panganan harian yang selalu ditunggu-tunggu masyarakat. Biasanya saat Lebaran, pasti di setiap rumah tersedia temuling. Bukan cuma temuling, beberapa jenis kue khas juga lebih nikmat bila dicampur dengan telur bertekstur kenyal ini.
"Kenyal seperti telur penyu tapi berbentuknya lebih lonjong. Kalau direbus telur tidak bisa mengeras. Jadi langsung diseruput," kata seorang penduduk Aceh Tamiang, Abubakar (64).
Sekarang lezatnya temuling telur tuntong sudah tidak dinikmati masyarakat Aceh Tamiang. Jika ingin menyantap kue khas itu, penduduk mengganti dengan telur ayam yang mudah didapatkan.
Itulah yang memotivasi para pencinta lingkungan dari warga setempat untuk melakukan konservasi, agar komponen pelezat makanan khas mereka tetap bisa dinikmati anak cucunya kelak. Mereka juga rutin melakukan sosialisasi kepada masyarakat agar tak lagi menggunakan Tuntong maupun telurnya sebagai komoditas yang diperjualbelikan.
PT Pertamina EP Asset 1 Rantau Field, menilai upaya para pencinta lingkungan ini harus mendapat dukungan dari korporasi. Sejak tahun 2013, bersama segenap pemangku kepentingan, seperti pemerintah daerah dan Badan Konservasi Sumberdaya Alam Aceh Tamiang, anak perusahaan Pertamina ini terlibat dalam upaya Konservasi Keragaman Hayati Khas Aceh Tamiang untuk membantu operasional kegiatan pelestarian spesies tuntong di pesisir pantai Kabupaten Aceh Tamiang.
Selama empat tahun berpartisipasi dalam konservasi Tutong Laut, PEP Field Rantau yang mengoperasikan salah satu aset hulu migas Pertamina di Aceh Tamiang akan terus mendukung ikhtiar pencinta lingkungan. Sampai saat ini sudah melepasliarkan 1204 tuntong yang telah ditetaskan serta 73 tuntong betina dewasa telah dikembalikan.
Ikuti Whatsapp Channel Republika