REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Kuliner dari berbagai daerah di Sumatera Selatan akan ditampilkan pada pelaksanaan Asian Games 2018.

"Nantinya saat Asian Games semua makanan khas Sumsel akan ditampilkan dalam stand tersendiri," kata Kepala Dinas Perdagangan Sumsel Permana di Palembang, Kamis (23/2).

Mengenai penjualan makanan khas tersebut pihaknya telah melaksanakan rapat koordinasi dengan Dinas Perdagangan kabupaten dan kota di Sumsel. Rapat koordinasi antara lain membahas persediaan makanan khas yang akan dijual pada pesta olahraga akbar mendatang.

Bahkan, lanjut dia, kabupaten dan kota telah mempersiapkan diri dalam mengkoordinasikan pedagang makan khas pada pesta olahraga diikuti utusan 45 negara mendatang.

"Oleh karena itu Dinas Perdagangan Sumsel akan menyiapkan tempat khusus untuk memperkenalkan makan khas daerah ini," ujar Permana.

Memperkenalkan makanan khas dianggap cukup penting apalagi Sumatra Selatan banyak terdapat kuliner yang cukup diminati wisatawan nusantara maupun mancanegara. Kuliner itu antara lain pempek, model, tekwan termasuk makanan khas dari kabupaten dan kota lainnya.

"Dengan adanya pameran makanan khas tersebut diharapkan perekonomian pedagang kecil akan semakin berkembang. Selain itu juga dengan adanya pameran dan jualan tersebut maka kuliner daerah ini semakin dikenal hingga ke mancanegara," tambah dia.

Ikuti Whatsapp Channel Republika