REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Pemerintah telah menetapkan 30 Ikon Kuliner Nusantara sebagai salah satu upaya mempromosikan pariwisata Indonesia. Namun sayangnya sejak diperkenalkan pada 2013 lalu, masih banyak masyarakat yang belum tahu akan hal ini.
Berangkat dari hal tersebut Kementerian Pariwisata terus berupaya memperkenalkan ikon kuliner tersebut melalui sejumlah pameran. Setelah digelar di sejumlah daerah, kali ini ikon kuliner nusantara diperkenakan dalam satu pameran di Kota Bandung.
Sebanyak 30 stand dari beragam komunitas akan menampilkan makanan ikon kuliner nusantara seperti seperti Nasi Tumpeng, Nasi Lilit Bali, Nasi Kapau Padang, Urap Sayuran jogja, Asam Padeh Tongkol Padang, Sate Ayam Madura dan lainnya.
Suheryah, Kasubdit Kesehatan, Spa dan Kuliner Kementerian Pariwisata mengatakan, kegiatan ini bertujuan memperkenalkan kuliner nusantara sebagai salah satu upaya mempromosikan pariwisata Indonesia.
"Karena sampai saat ini masih banyak masyarakat yang belum tahu 30 ikon kuliner nusantara itu apa saja," ujar Suheryah dalam pernyataanya kepada Republika.co.id, Selasa (10/5).
Salah satu potensi dan peluang sumber daya pariwisata yang dapat dikembangkan adalah kuliner. Indonesia memiliki sekitar 5.000 jenis makanan tradisional, kekayaan kuliner tradisional sebagai warisan budaya bangsa yang dapat dimanfaatkan guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
"Dengan pameran ini kita harapkan makanan khas lokal dari Bandung juga dapat terangkat. Sehingga seluruh masyarakat tahu dan ikon kuliner Indonesia terus bertambah," ujar Suheryah.
Di Bandung sendiri pameran 30 ikon kuliner nusantara merupakan yang kali kedua digelar. Sebelumnya ajang serupa digelar tahun 2015 bekerja sama dengan Pusat Dakwah Islam (Pusdai) Jawa Barat.
"Waktu itu digelarnya di ruangan tertutup tapi kali ini di tempat umum di samping museum KAA. Jadi kita harapkan masyarakat lebih luas yang tahu hal ini," kata dia.
Pameran 30 Ikon Kuliner Nusantara akan berlangsung mulai hari ini, Selasa (10/5) hingga Rabu (11/5) esok di jalan Ir. Soekarno Hatta samping Gedung Museum KAA Kota bandung.
Acara turut dimeriahkan dengan kehadiran Chef Steby Rafael yang akan mendemonstrasikan salah satu masakan yang suda terdaftar dalam 30 ikon kuliner nusantara. Serta disajikan pula pertunjukam seni untuk atraksi pariwisata berupa pagelaran wayang seleb oleh dalang kondang Ki Wawan Ajen serta penampilan penyanyi pop Sunda Rita Tila.
Sehari sebelumnya telah lebih dulu dihelat seminar 30 Ikon Kuliner Nusantara.
Ikuti Whatsapp Channel Republika