REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Diantara Anda pasti salah satu nya adalah penikmat semangka bukan? Buah yang satu ingin selain sangat nikmat tetapi juga memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. Namun pernahkah Anda melihat semangka bukan dalam bentuk buah melainkan roti? Yap. Kalau pun ada pasti hanya sebagian kecil.
Di Taiwan ada seorang koki yang membuat semangka bukan menjadi buah melainkan roti. Roti semangka ini benar-benar memiliki tampilan layak nya buah semangka. Hanya saja perlu diingat ini roti bukan buah! Anda mungkin bisa terkecoh kalau hanya melihat tampilan tanpa merasakan.
Roti ini terbuat dari sebuah adonan yang diwarnai dengan beberapa warna. Proses nya sama dengan membuat roti pada umumnya, yakni harus melalui tahap fermentasi dan pemanasan. Tapi teknik pembentukannya yang mungkin akan membuat Anda terpanah.
Karena bisa menghasilkan sebuah perwujudan semangka bukan dalam bentuk buah melainkan roti. Terlebih saat di potong segitiga. Sangat menyerupai buah semangka yang biasanya dihidangkan saat perayaan.
Namun bedanya, roti semangka ini berbentuk persegi, bukan bulat seperti buah semangka. Dilansir dari foodbeast, anda dapat melihat proses pembuatan roti semangka ini di video di bawah ini.
Ikuti Whatsapp Channel Republika